Salsa Barbacoa

Salsa Barbacoa casera y facil

Hola bienvenidos a comohacersalsas.com.es, el mejor blog con innumerables recetas de salsa. Hoy prepararemos una salsa barbacoa, esta salsa está estupenda para acompañar con las Nuggets de pollo, costillitas pollo asado, o con lo que prefieras, y como todo lo que hemos preparado anteriormente te aseguro que va a ser súper sencillo y súper rápido de preparar.

Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:

Ingredientes

  • Media cebolla grande
  • 50 mililitros de agua
  • 25 gramos de mantequilla
  • 200 mililitros de kétchup
  • 90 mililitros de vinagre de manzana
  • Una cucharadita de comino
  • Un cuarto de cucharadita de sal
  • Una cucharadita de ajo en polvo
  • Una cucharadita de mostaza
  • Una pizca de pimienta
  • Una cucharadita de pimentón
  • 70 mil litros de miel
  • 40 mililitros de salsa de soja
  • 60 gramos de azúcar morena

Preparación de la salsa Barbacoa

  1. En una cazuela colocamos la mantequilla y la calentamos a fuego medio, agregamos la cebolla y dejamos cocer por unos 3 o 4 minutos o hasta que le veamos un poco dorar.
  2. Agregamos la salsa de soja, el vinagre, el kétchup, el azúcar, la miel, la mostaza, el pimentón, el ajo, la pimienta, el comino y la sal y removemos. Lo cocinamos por aproximadamente 10 minutos removiendo poco a poco.
  3. Luego agregaremos el agua la tapamos y dejamos cocinar por 20 minutos. Transcurridos ese tiempo la quitamos del fuego, la dejamos reposar y licuamos. Ahora servimos nuestra salsa y acompañamos con lo que prefieran, está riquísimo. No te olvides de dejarnos tus comentarios, buen provecho.

Esta es mi mejor receta de salsa BBQ casera. ¡Espero que te guste tanto como a nosotros!

Cómo almacenar salsa BBQ casera

Si haz preparado este aliño como una receta para usar tus parrillas o comidas, puedes dejar que se enfríe un poco y luego verterla en un frasco de vidrio de un cuarto de galón. ¡Sella con una tapa hermética y guárdala en el refrigerador para usarlo en comidas rápidas y fáciles durante toda la semana!

Formas típicas de usar salsa BBQ

Pollo: Úsalo en pollo al horno, al carbón, para una comida deliciosa o rocíala sobre pollo desmenuzado ideal para un sándwich de pollo a la barbacoa .
Cerdo: Delicioso con costillas, pechuga y definitivamente con cerdo desmenuzado o de la forma que mejor te gusta hacer el cerdo.
Hamburguesas: Ideal también para todas tus hamburguesas en lugar de ketchup puedes utilizar tu salsas BBQ.
Pizza: En lugar de usar salsa para pizza también puedes utilizar este aliño para tus pizza con carnes asadas o sin carnes asadas..
Dip: Como aliño con batatas fritas o las frituras de tu preferencia.

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